5 dic 2014

Capítulo 20. Salsa Al Whisky, la de los bares.

Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar Salsa al Whisky En un momento de prisa he hecho un solomillo al whisky y se me ha ocurrido contaros cómo se realiza la salsa al whisky para que
2 nov 2014

Capítulo 19. Tocino de cielo.

Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar Como añadido @Gravina82 nos envía la receta del estudiante, no os la podéis perder en el audio de este capítulo. Tocino de cielo Esta receta la copio vilmente de la
22 oct 2014

Capítulo 18. Ensalada de Garbanzos.

Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar Aparte de @portifai con su receta del estudiante, en esta ocasión os cuento una receta fresquita para este verano tan largo que estamos sufriendo, ensalada de garbanzos. Ingredientes para
20 oct 2014

Bagels, pan típico de Nueva York

Jorge, @halomisterio en twitter, nos envía esta receta de pan que le gusta mucho hacer, espero que os guste la receta. Bagels ¿qué son? Los Bagels son un pan “típico” de Nueva York y es la receta
15 oct 2014

Tartar de atún

Esta vez os traigo una receta muy sencilla de elaborar, no muy cara y que sirve muy bien como entrante y que “copié” de un restaurante. Bueno, mejor decir que me sirvió de inspiración… Vamos a manejar
6 oct 2014

Capítulo 17. Cerdo al ajillo.

Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar Además de la receta principal, @manuelmenda y @portifai nos envían sus audios para amenizar el podcast. El primero con una receta del estudiante, tortillas de jamón y queso, y
26 sep 2014

Capítulo 16. Lomos de Atún al Microondas.

Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar En esta ocasión hacemos una variación de la receta que ya publicamos en el blog, Pescado al microondas, por lo que podéis ver la receta allí y aplicar los
24 sep 2014

Peras pochadas para celíacos (sin gluten)

Hoy os invito a disfrutar de unas peras pochadas apta para celíacos. Utilizar el vino permite que estén jugosas y tiernas. Ingredientes para 4 personas 1 limón 1/2 botella (2 vasos / 400 ml) de vino tinto
14 sep 2014

Flan de huevo casero.

Este fin de semana hemos estado en casa de mi amigo David y hemos comido este delicioso flan en el postre. Os voy a contar cómo se hace. Ingredientes para 8 personas 6 huevos 700 ml de
css.php