- Una medida de azucar, pongamos 50 gramos, un vaso, una arroba...
- Algo de sabor, esto es opcional, en este caso he utilizado azúcar con esencia de vainilla, pero se puede utilizar canela, chocolate, etc.
- 3 medidas de harina, preferiblemente de repostería, es decir, unos 150 gramos, 3 vasos, 3 arrobas...
- Una medida de mantequilla blanda.
En un momentito hicimos unas galletas mis niñas y yo, en realidad no son galletitas, sino tejas o pastas duras, que quedan muy feas pero están riquísimas.
5 minutos de preparación y 15 minutos de horno.
Os voy comentar esta sencilla receta y ya os digo utilísima y socorrida.
Ingredientes
Inciso: ¿Que hay que hacer con un kiwi que está blando?: Decirle que se calle… No he podido evitarlo.
Al fogón
Se mezcla la harina con el azucar, se añade la mantequilla y se hace una bola.
Mezcla de lo seco
Se mezcla bien.
Se añade la mantequilla
y se mezcla todo bien
Se extiende sobre una superficie y se cortan los trozos de galletas.
Yo he puesto film transparente para que no se manche demasiado la encimera y he espolvoreado con harina para que no se pegue demasiado.
Masa a punto de ser maltratada
Paliza de las niñas a la mezcla
Se corta la mezcla con moldes o imaginación
Mientras las niñas van haciendo sus obras de arte con la masa vamos precalentando el horno a 170 grados aproximadamente y preparamos una superficie lisa con una capa de aceite, preferiblemente de girasol o de oliva de baja acidez, para que no se peguen las galletas.
Brocha de silicona para extender el aceite
Separad las galletas entre sí porque crecen en el horno.
Al horno. 15 o 20 minutos
Introducimos en el horno las galletas y las dejamos cocinarse unos 15 ó 20 minutos.
Se sacan del horno y en cuanto podáis os las coméis antes de que desaparezcan por la voracidad de los críos.
A comer
Miguelón
Amante de la cocina casera, de la tecnología y de la vida en familia.
Creador de este tinglado.
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me salieron fantastics la galletitas y estoy aprendiendo mas
todabia y el programa es genial
les mando un beso para todos y
tanbien a todos los que trabajan en el progama
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
les mando mi besoooooooooooooooooooooooooooooooo
QUE WEA ES UNA MEDIDA
Cuando hablo de medida me refiero a proporciones, es decir, si digo una medida de leche u dos de agua, por ejemplo, si hecho una taza de leche, usaré dos tazas de agua.
Espero haberme explicado.
BUENAS SUS RECETAS ENVIAR RECETAS DE TORTAS
Hecho
excelente re sencillo.mmm se ven ricas !!!! ja saludos