Parece mentira, estaba convencido de que había publicado este capítulo del podcast, correspondiente al directo que hicimos en Zaragoza Miguel Espada, de la red Por Momentos, y un servidor, pero no, no lo había hecho, así que con sólo 7 meses de retraso publico este directo.
En concreto en este directo Miguel nos contó cómo cortar un jamón y yo conté una bonita forma de comerlo, aquí tenéis las dos rosas más bonitas que salieron.
El jamón nos lo ofreció El Pozo para apoyar el directo y dimos buena cuenta de el jugando a comer y hacer la rosa de jamón.
El resultado final lo podéis ver en estas fotos y el proceso en el vídeo que acompaña al post.
Y como no, Miguel nos alegró el día no sólo con jamón, sino también con formas bonitas de presentar el jamón y el tocino.
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La música del podcast:
- Intro y receta Principal: Happy Whistling del grupo Akashic Records.
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